وبلاگ رسمی دکتر عالیه خامنه ای

متخصص طب سنتی اسلامی

۴۳ مطلب با موضوع «غذا و خوراکی ها» ثبت شده است

شنبه, ۱۱ آبان ۱۳۹۸، ۰۸:۰۰ ق.ظ
بادام

بادام

بادام درختی almond یکی از بهترین هدایای طبیعت برای انسان است. با مصرف روزانه ۷ تا ۱۴ عدد بادام، اغلب ویتامین ها و املاح معدنی مورد نیاز بدن انسان تامین می شود.
۱۱ آبان ۹۸ ، ۰۸:۰۰ موافقین ۲ مخالفین ۰
سه شنبه, ۷ آبان ۱۳۹۸، ۰۸:۰۰ ق.ظ
آداب میوه خوردن

آداب میوه خوردن

توجه داشته باشید که خوردن چند نوع میوه همراه هم مضر است، بعد از خوردن یک نوع میوه ، نیم ساعت صبر کنید و بعد میوه دیگری میل نمایید. میوه ها باید به عنوان میان وعده مصرف شود، زیرا خوردن میوه ها همراه غذا یا با فاصله کمی قبل یا بعد از آن باعث فساد هضم می شود. میوه های تر (آب دار ) مخصوصا خربزه، هندوانه و انگور را ناشتا میل نکنید. در هر فصلی میوه مخصوص آن فصل را میل کنید، برای مثال در زمستان خوردن هندوانه مضر است. نوشیدن آب و مایعات دیگر همراه میوه ها یا با فاصله کمی قبل یا بعد از آن مضر است و موجب نفخ می شود.
۰۷ آبان ۹۸ ، ۰۸:۰۰ موافقین ۰ مخالفین ۰
شنبه, ۴ آبان ۱۳۹۸، ۰۸:۰۰ ق.ظ
انار

انار

انار Pomegranate از روزگاران گذشته میوه ای محبوب و مورد توجه بوده است. در کتب مقدس چندین بار نام آن ذکر شده است. هومر شاعر معروف یونان در کتاب خود (اودیسه) از آن نام برده است. معروف است که حضرت سلیمان  باغ بزرگی پر از درخت‌های انار داشته که به آن عشق می‌ورزیده است.
درخت انار بومی ایران و مناطق مجاور آن است. کلمه انگلیسی Pomegranate از زبان یونانی مشتق شده
ادامه مطلب...
۰۴ آبان ۹۸ ، ۰۸:۰۰ موافقین ۱ مخالفین ۰

کلم

مطالعات اخیر نشان داده است که مصرف کلم برای افرادی که مبتلا به کم کاری تیروئید هستند بسیار مضر است و سبب تشدید بیماری خواهد شد. حتی مصرف مداوم کلم برای افراد سالم باعث ابتلای آنها به کم کاری تیروئید می شود.
۳۰ مهر ۹۸ ، ۰۸:۰۰ موافقین ۰ مخالفین ۰
شنبه, ۲۷ مهر ۱۳۹۸، ۰۸:۰۰ ق.ظ
حبوبات و غلات

حبوبات و غلات

ازبین گروهای ششگانه مواد غذایی برای تغذیه انسان غلات و حبوبات مناسب ترند زیرا سریعتر از گوشت ها هضم میشوند و زمان توقفشان در معده کوتاه تر است. برای کاهش نفخ حبوبات آنها را همراه با یک قاشق چایخوری کوچک زیره یا یک قاشق غذا خوری پوست پرتقال رنده شده بپزید. مصلح برنج خیساندن آن در آب و نمک، یا مصرف آن همراه زعفران و یا زیره است .

غلات تصفیه شده:
نتایج تحقیقی در ایتالیا حاکی از آن است که رژیم غذایی حاوی مقادیر زیاد غلات
ادامه مطلب...
۲۷ مهر ۹۸ ، ۰۸:۰۰ موافقین ۱ مخالفین ۰