وبلاگ رسمی دکتر عالیه خامنه ای

متخصص طب سنتی اسلامی

۴۳ مطلب با موضوع «غذا و خوراکی ها» ثبت شده است

غذاهای مانده

غذاهای مانده ، بیات و فریز شده:
غذا های فریز شده آرام آرام ماهیت ماده غذایی خود را از دست داده و خواص آن ها کمتر شده و حتی طعم آن ها نیز تغییر خواهد کرد. انجماد دشمن اصلی ویتامین ها خصوصا ویتامین E است. غذا های مانده، بیات و فریز شده سودازا بوده و باعث بروز انواع بیماری های روحی و روانی، غلظت خون، بیماری های پوستی و ... می شود.
ادامه مطلب...
۰۳ دی ۹۸ ، ۰۸:۰۰ موافقین ۱ مخالفین ۰

مرغ ماشینی

استفاده از مرغ به چند علت توصیه نمی شود:

مرغ های ماشینی در فضای سر بسته زندگی کرده و به دلیل محرومیت از نور آفتاب و بیداری مداوم (۴۵تا ۵۰روز) اسید لاکتیک فراوان در بدن آن ها ذخیره می شود که در نتیجه ی استفاده از این مرغ ها اسید لاکتیک بدن بالا رفته و باعث مسمومیت می شود. یعنی آنزیم لاکتات دهیدروژناز (LDH) در افرادی که مرتب مرغ مصرف می کنند بالا رفته و حالت هایی چون افسردگی، ترس، اضطراب و دیدن کابوس را موجب می شود.

• مرغ ها با تزریق هورمون رشد به سرعت رشد کاذب پیدا کرده و فرآیند رشد طبیعی خود را طی نمی کنند که این باعث کاهش ارزش غذایی آن هامی شود.

ادامه مطلب...
۲۶ آذر ۹۸ ، ۰۸:۰۰ موافقین ۱ مخالفین ۰
شنبه, ۲۳ آذر ۱۳۹۸، ۰۸:۰۰ ق.ظ
راهکارهایی برای مقابله با آثار آلودگی هوا بر بدن

راهکارهایی برای مقابله با آثار آلودگی هوا بر بدن

شستشوی مرتب مجاری تنفسی با آب یا آب نمک رقیق
پرهیز از ورود مواد زائد و سمی دیگر به بدن مانند: سیگار و قلیان، حشره کش ها، مصرف غذاهای مانده یا دارای مواد نگهدارنده ، ...
پرهیز از خوردن غذاهایی که باعث غلظت خون می شوند، مانند: گوشت گاو، عدس، بادمجان، میرزا قاسمی، سوسیس وکالباس، ماکارونی، قارچ، کله و پاچه و ...
درمان یبوست و پرهیز از مواد یبوست آور
پرهیز از کارهایی که منجر به کاهش نیروی عمومی بدن می شود، مانند : خواب ناکافی، شب زنده داری، ورزش سنگین و ...
ادامه مطلب...
۲۳ آذر ۹۸ ، ۰۸:۰۰ موافقین ۰ مخالفین ۰

مواد غذایی سودازا

• قهوه

• نسکافه

• کاکائو

• بادمجان

ادامه مطلب...
۱۶ آذر ۹۸ ، ۰۸:۰۰ موافقین ۰ مخالفین ۰

آداب غذا خوردن - بخش هفتم

با نام خدا غذا را آغاز و با شکر نعمت های الهی آن را به پایان می بریم.
توصیه شده با یک پر نمک غذا را شروع کنیم ( نمک باعث ضد عفونی شدن محیط دهان و ترشح بزاق می شود).
در انتها نیز توصیه به خوردن نمک یا کمی شیرینی های طبیعی مانند عسل و خرما و ... شده است.
  • غذاهای جامد و مایعات را همراه هم میل نکنید (زمان توقف آنها در معده با هم متفاوت است؛ مایعات همراه غذا باعث کاهش حرارت معده و در نتیجه هضم نشدن غذا می شود).
  • مواد غذایی خام و پخته را همراه هم میل نکنید؛ مانند سالاد همراه غذا (به دلیل متفاوت بودن زمان توقف و هضم آن ها در معده).
ادامه مطلب...
۰۹ آذر ۹۸ ، ۰۸:۰۰ موافقین ۲ مخالفین ۰