وبلاگ رسمی دکتر عالیه خامنه ای

متخصص طب سنتی اسلامی

۵ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «رژیم غذایی» ثبت شده است

آداب غذا خوردن - بخش هشتم

نکاتی در غذا خوردن است که رعایت آن ها از بایدهای حفظ سلامتی به شمار می رود.
اکنون به اختصار به توضیح هر یک می پردازیم:

        •  بهتر است که اکثر غذاهای مصرفی از جنس غذای مطلق باشد و نه غذای دوایی و دوای غذایی:

به عنوان مثال مصرف زیاد سیر خام که حاد است، در خلط خون تغییرات نامطلوبی ایجاد می نماید و خیار، رطوبت رقیقی تولید می کند که می تواند منجر به فاسد شدن سایر غذاها در معده شود.

ادامه مطلب...
۰۹ فروردين ۹۹ ، ۰۸:۰۰ موافقین ۰ مخالفین ۰

غذای لطیف،غذای غلیظ

غذای لطیف، غذای غلیظ:
غذاهای غلیظ غذاهایی هستند که به راحتی هضم نمی شوند و مواد زایدی که از آن ها تولید می شود به راحتی می توانند در کنار هم تجمع کرده و ایجاد انسداد در عروق و مجاری کنند و به شرط تکرار مصرف در طول زمان حتی ایجاد توده در بافت های مختلف بدن نمایند؛ درنتیجه مصرف آن ها برای اکثر افراد ممنوع است، اما افرادی که معده های قوی و یا فعالیت سنگین بدنی دارند، می توانند برخی از این غذاها را هضم کنند در نتیجه
ادامه مطلب...
۱۰ دی ۹۸ ، ۰۸:۰۰ موافقین ۰ مخالفین ۰

آداب غذا خوردن - بخش هفتم

با نام خدا غذا را آغاز و با شکر نعمت های الهی آن را به پایان می بریم.
توصیه شده با یک پر نمک غذا را شروع کنیم ( نمک باعث ضد عفونی شدن محیط دهان و ترشح بزاق می شود).
در انتها نیز توصیه به خوردن نمک یا کمی شیرینی های طبیعی مانند عسل و خرما و ... شده است.
  • غذاهای جامد و مایعات را همراه هم میل نکنید (زمان توقف آنها در معده با هم متفاوت است؛ مایعات همراه غذا باعث کاهش حرارت معده و در نتیجه هضم نشدن غذا می شود).
  • مواد غذایی خام و پخته را همراه هم میل نکنید؛ مانند سالاد همراه غذا (به دلیل متفاوت بودن زمان توقف و هضم آن ها در معده).
ادامه مطلب...
۰۹ آذر ۹۸ ، ۰۸:۰۰ موافقین ۲ مخالفین ۰
سه شنبه, ۱۹ شهریور ۱۳۹۸، ۰۸:۰۰ ق.ظ
درباره گوشت ها و شیوه مصرف آنها بیشتر بدانید

درباره گوشت ها و شیوه مصرف آنها بیشتر بدانید

درکتاب حفظ الصحه، مرحوم گیلانی می فرمایند : "گوشت، قوی ترین نوع غذا هاست ،اما هضم آن دشوار است مگر آنکه قدرت هاضمه قوی باشد." بدین جهت گوشت، غذای تندرستان، ورزشکاران و کسانی است که فعالیت بدنی زیاد دارند و افراد دیگر توانایی مصرف مداوم آنرا ندارد. در مصرف گوشت باید به این نکته توجه داشت که هر چه حیوان جوان تر باشد گوشت آن زود هضم تر است.

چقدر گوشت بخوریم؟

ادامه مطلب...
۱۹ شهریور ۹۸ ، ۰۸:۰۰ موافقین ۱ مخالفین ۰
يكشنبه, ۳۰ تیر ۱۳۹۸، ۰۸:۰۰ ق.ظ
تغذیه در طب اسلامی

تغذیه در طب اسلامی

تعریف تغذیه: مجموعه ی بهره مندی های انسان دربعدجسم وروان ازراه های گوناگون راتغذیه می گویند.

هشت نوع غذا وجود دارد:
١- غذای خوراکی (نوشیدنی ها و بلعیدنی ها)
۲- غذای شنیداری
۳- غذای پنداری
۴- غذای دیداری
۵- غذای جذبی (لمس)
۶- غذای بویایی
۷- غذای جنسی
۸- غذای انس

ادامه مطلب...
۳۰ تیر ۹۸ ، ۰۸:۰۰ موافقین ۰ مخالفین ۰